作者: shibasuki (shibasuki) 看板: Food
標題: [食記] 京都甜點 Malebranche北山本店
時間: Sat Jun 2 23:43:59 2012
餐廳名稱：Malebranche
消費時間：2011年/11月
地址：京都府京都市北?北山通植物園前
營業時間：賣場9:00-21:00 內用10:00-20:30
每人平均價位：¥1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：草莓蛋糕
官網：http://www.malebranche.co.jp/brand_top.php
圖文版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/28087254
Malebranche北山本店在京都府立植物園後門的斜對面，離地鐵北山站大約5分鐘距離。11
月底的京都日照短，下午5點已經天黑，店家紛紛打開戶外燈光，Malebranche本店的外觀
本來就有點像教堂，現在再加上門前的聖誕樹，如果店裡放應景聖歌我真的不會意外。
以往受限於百貨公司專櫃的面積有限和顧客眾多，我沒什麼機會好好研究他們家的常溫點
心。這次趁候位的時間細細打量，發現這些商品很多都有"京都元素"在內，是帶著和風的
洋?子，相當討喜，難怪每次經過都看到一堆拖著行李的旅客採購。
Malebranche北山本店的內用區分成室內和室外兩區，室內的裝潢簡單溫馨，室外則有藍
色燈泡點綴，不過此時夜晚的氣溫大概只有10度，坐在室外吃東西絕非享受。
我對"限定"兩字向來沒有抵抗力，早在台灣就決定好要吃本店限定的草莓蛋糕。即使現場
其他蛋糕看起來也很美味，草莓蛋糕又沒有搭飲料的套餐價，我還是決定要點來嚐。
草莓蛋糕在西點的世界裡不是什麼高難度的品項，卻是我判定一家蛋糕店是否值得二訪的
指標。我曾滿懷期待外帶過幾家名店的草莓蛋糕，但大部分的表現都很普通。
但眼前這塊草莓蛋糕真的很對我的胃。
尤其它的海綿蛋糕-超-級-好-吃！口感比較紮實，有點像蜂蜜蛋糕，蛋黃味也比較濃，這
大概就是店家強調的"有機卵"與眾不同之處吧！
而且無論頂部或夾心都吃得到大顆草莓，雖然帶點酸，但和甜度適中又很細緻爽口的奶油
很match。
因為草莓蛋糕超乎我預期的美味，讓我對他們的甜點更有信心，加上來這裡的交通不算方
便，我吃完蛋糕後突然覺得就降子離開，似乎少了點什麼。
於是我很難得地請服務生把菜單拿來，我要來加點~
原本我是想跟服務生說"草莓蛋糕再一客"，但又想嘗試其他品項。我偷看右桌母女檔的千
層酥好華麗，又瞧見左桌情侶黨的水果派好香甜，每樣我都想試試......但想起自己還要
吃晚餐，就點了比較不佔胃容量的"抹茶聖代"。
Malebranche的抹茶聖代外表很漂亮，同時維持該店"和洋併陳"的風格，讓抹茶冰淇淋和
栗子、草莓、奇異果、奶油和海綿蛋糕等作伴。
抹茶冰淇淋本身口感很綿密，也具備濃郁茶香，好吃；其他水果類配角都很新鮮，蛋糕和
奶油的味道也都不錯。
但是，當它們和在一起食用時，並無法發揮1+1＞2的效果，反而讓我邊吃邊忍不住在心裡
碎念：抹茶的真命天女果然還是"紅豆"，草莓和奇異果你們沒有不好，只是跟錯對象..
Orz
除了抹茶，這杯不便宜的聖代還有一球香草冰淇淋，這倒是和其他配料很match。
聖代再怎麼不合我的口味，衝著一杯要¥945，當然還是要吃光光啦！老實說草莓蛋糕帶
來的感動多少因為這杯聖代而降低，但整體來說，這趟朝聖下午茶還是令人滿意的。
喜歡草莓蛋糕的人，下次到京都也來試試這味吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.227.189.72
推 Fayachan:茶之?噢噢噢噢噢我超愛愛愛愛愛！！ 06/03 00:31
推 bluefish:茶之?比較適合不怕甜的人，抹茶味被白巧克力蓋掉了。 06/03 01:24
推 bluefish:但是餅乾部分做得不錯，而且上面燒的茶、?等小字很可愛 06/03 01:24
標題: [食記] 京都甜點 Malebranche北山本店
時間: Sat Jun 2 23:43:59 2012
餐廳名稱：Malebranche
消費時間：2011年/11月
地址：京都府京都市北?北山通植物園前
營業時間：賣場9:00-21:00 內用10:00-20:30
每人平均價位：¥1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：草莓蛋糕
官網：http://www.malebranche.co.jp/brand_top.php
圖文版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/28087254
Malebranche北山本店在京都府立植物園後門的斜對面，離地鐵北山站大約5分鐘距離。11
月底的京都日照短，下午5點已經天黑，店家紛紛打開戶外燈光，Malebranche本店的外觀
本來就有點像教堂，現在再加上門前的聖誕樹，如果店裡放應景聖歌我真的不會意外。
以往受限於百貨公司專櫃的面積有限和顧客眾多，我沒什麼機會好好研究他們家的常溫點
心。這次趁候位的時間細細打量，發現這些商品很多都有"京都元素"在內，是帶著和風的
洋?子，相當討喜，難怪每次經過都看到一堆拖著行李的旅客採購。
Malebranche北山本店的內用區分成室內和室外兩區，室內的裝潢簡單溫馨，室外則有藍
色燈泡點綴，不過此時夜晚的氣溫大概只有10度，坐在室外吃東西絕非享受。
我對"限定"兩字向來沒有抵抗力，早在台灣就決定好要吃本店限定的草莓蛋糕。即使現場
其他蛋糕看起來也很美味，草莓蛋糕又沒有搭飲料的套餐價，我還是決定要點來嚐。
草莓蛋糕在西點的世界裡不是什麼高難度的品項，卻是我判定一家蛋糕店是否值得二訪的
指標。我曾滿懷期待外帶過幾家名店的草莓蛋糕，但大部分的表現都很普通。
但眼前這塊草莓蛋糕真的很對我的胃。
尤其它的海綿蛋糕-超-級-好-吃！口感比較紮實，有點像蜂蜜蛋糕，蛋黃味也比較濃，這
大概就是店家強調的"有機卵"與眾不同之處吧！
而且無論頂部或夾心都吃得到大顆草莓，雖然帶點酸，但和甜度適中又很細緻爽口的奶油
很match。
因為草莓蛋糕超乎我預期的美味，讓我對他們的甜點更有信心，加上來這裡的交通不算方
便，我吃完蛋糕後突然覺得就降子離開，似乎少了點什麼。
於是我很難得地請服務生把菜單拿來，我要來加點~
原本我是想跟服務生說"草莓蛋糕再一客"，但又想嘗試其他品項。我偷看右桌母女檔的千
層酥好華麗，又瞧見左桌情侶黨的水果派好香甜，每樣我都想試試......但想起自己還要
吃晚餐，就點了比較不佔胃容量的"抹茶聖代"。
Malebranche的抹茶聖代外表很漂亮，同時維持該店"和洋併陳"的風格，讓抹茶冰淇淋和
栗子、草莓、奇異果、奶油和海綿蛋糕等作伴。
抹茶冰淇淋本身口感很綿密，也具備濃郁茶香，好吃；其他水果類配角都很新鮮，蛋糕和
奶油的味道也都不錯。
但是，當它們和在一起食用時，並無法發揮1+1＞2的效果，反而讓我邊吃邊忍不住在心裡
碎念：抹茶的真命天女果然還是"紅豆"，草莓和奇異果你們沒有不好，只是跟錯對象..
Orz
除了抹茶，這杯不便宜的聖代還有一球香草冰淇淋，這倒是和其他配料很match。
聖代再怎麼不合我的口味，衝著一杯要¥945，當然還是要吃光光啦！老實說草莓蛋糕帶
來的感動多少因為這杯聖代而降低，但整體來說，這趟朝聖下午茶還是令人滿意的。
喜歡草莓蛋糕的人，下次到京都也來試試這味吧！
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推 Fayachan:茶之?噢噢噢噢噢我超愛愛愛愛愛！！ 06/03 00:31
推 bluefish:茶之?比較適合不怕甜的人，抹茶味被白巧克力蓋掉了。 06/03 01:24
推 bluefish:但是餅乾部分做得不錯，而且上面燒的茶、?等小字很可愛 06/03 01:24
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