香港美通社

作者: ilovebabybay (bay) 看板: Food
標題: [食記] 台北市景美夜市 逢甲cia cia fu甘梅薯條
時間: Mon May 21 00:02:56 2012


餐廳名稱：逢甲cia cia fu甘梅薯條
消費時間：2012年/4月
地址：台北市文山區景美街44號
電話：0928-588845


無自動撥放音樂圖文好讀版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/29904974





不知道從什麼時候開始，炸好的地瓜條開始加起梅粉，變成甘梅薯條
上次在景美夜市吃晚餐，意外發現居然有間店專門賣甘梅薯條
而且生意超好
就是本文要介紹的這間發源於台中逢甲夜市的cia cia fu甘梅薯條。


除了蘋果日報，今周刊、TVBS跟東森電視台等媒體都曾報導過


因為生意太好，只有賣大份(NT.60)跟特大(NT.100)；
如果吃不慣甘梅口味的地瓜條，也可以選原味跟椒鹽
不過這間有名的是甘梅，所以還是推薦吃甘梅口味的


生意好到後頭有一個員工一直在切地瓜
另一個一直在炸薯條，根本不擔心賣不完

炸好的薯條跟小山一樣，黃澄澄的好誘人


如果選的是甘梅薯條，店家會詢問需不需要多一點甘梅
其實我覺得正常份量的梅粉就夠了，不然吃到最後會有點膩


店家採用的是黃肉地瓜，吃起來口感鬆軟
配上炸好的酥香外皮跟香甜的梅粉
讓人一口接一口停不下來
cia cia fu的地瓜品質都蠻好
外皮的比例也好，加上梅粉的人工味不重
吃起來就是比一般的炸地瓜好吃許多
而且熱吃涼吃都很酥脆
連從不愛吃甘梅薯條的老公都說這間的真好吃
雖然生意好有時候要等比較久
不過看在這麼好吃的份上也是值得的啦。



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.89.222