作者: martain (martain) 看板: Food
標題: [食記] 台北--118巷弄美食我家吃麵
時間: Sun Jun 17 23:38:51 2012
∼∼ 店家資料 ∼∼
店家名稱：我家吃麵
地址：台北市和平東路2段118巷4弄2號
電話：02-27324612
消費時間：2012/05
圖文網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/37588332
這間我家吃麵是在捷運科技大樓站附近，之前常常經過但是都沒注意到
但是有一天看到美食家胡天蘭的文章（文章在此），文章中對這間麵店讚譽有加
而且也提到現任的台北縣長朱立倫，之前在台大教書的時候
也很喜歡到這間麵店吃碗香噴噴的「炸醬麵」，或是湯料皆美的「哨子麵」
看了文章的介紹，讓我對這間麵店起了興趣
所以趁著到台北上課的時候，特地跑到這間店用餐
店裡的空間不大，所以座位並沒有很多
看了一下菜單，原本想要點香噴噴的「炸醬麵」
不過忽然想到「麻辣雞絲麵」也有不少人推，所以就點了它
在乾麵送上來之前，先送上一碗綠豆湯，這是點乾麵才有附的
除了麵食之外，店家的綜合小菜也是頗受好評
裡面有豬耳朵、滷豆腐、豆干、海帶，花生、還有涼拌小黃瓜
而且淋上店家特製的醬汁，更能凸顯每樣小菜的味道
好吃的小菜吃到一半的時候，麻辣雞絲麵上桌摟
因為我不太敢吃辣，所以有請老闆手下留情 XDDDD
這碗麵是用麻醬為底，跟花椒辣油一起攪拌
花椒辣油應該有添加香料，在攪拌的時候就一直聞到香氣
辣的味道很特別，感覺上是在嘴中慢慢散開的
整體的味道相當好吃，也很特別
雖然價格有點偏高，不過假如是偶爾犒賞自己
或是想吃點特別又好吃的麵食口味，我家吃麵倒是不錯的選擇
--
發現心樂園 胖熊一家三口的玩樂紀實
http://finduheart.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.78.173
推 kevincung:從我小時候這間生意就很好但是過了二十年口味感覺就還好 06/17 23:41
標題: [食記] 台北--118巷弄美食我家吃麵
時間: Sun Jun 17 23:38:51 2012
∼∼ 店家資料 ∼∼
店家名稱：我家吃麵
地址：台北市和平東路2段118巷4弄2號
電話：02-27324612
消費時間：2012/05
圖文網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/37588332
這間我家吃麵是在捷運科技大樓站附近，之前常常經過但是都沒注意到
但是有一天看到美食家胡天蘭的文章（文章在此），文章中對這間麵店讚譽有加
而且也提到現任的台北縣長朱立倫，之前在台大教書的時候
也很喜歡到這間麵店吃碗香噴噴的「炸醬麵」，或是湯料皆美的「哨子麵」
看了文章的介紹，讓我對這間麵店起了興趣
所以趁著到台北上課的時候，特地跑到這間店用餐
店裡的空間不大，所以座位並沒有很多
看了一下菜單，原本想要點香噴噴的「炸醬麵」
不過忽然想到「麻辣雞絲麵」也有不少人推，所以就點了它
在乾麵送上來之前，先送上一碗綠豆湯，這是點乾麵才有附的
除了麵食之外，店家的綜合小菜也是頗受好評
裡面有豬耳朵、滷豆腐、豆干、海帶，花生、還有涼拌小黃瓜
而且淋上店家特製的醬汁，更能凸顯每樣小菜的味道
好吃的小菜吃到一半的時候，麻辣雞絲麵上桌摟
因為我不太敢吃辣，所以有請老闆手下留情 XDDDD
這碗麵是用麻醬為底，跟花椒辣油一起攪拌
花椒辣油應該有添加香料，在攪拌的時候就一直聞到香氣
辣的味道很特別，感覺上是在嘴中慢慢散開的
整體的味道相當好吃，也很特別
雖然價格有點偏高，不過假如是偶爾犒賞自己
或是想吃點特別又好吃的麵食口味，我家吃麵倒是不錯的選擇
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