作者: nikcoke (小猴) 看板: Food
標題: [食記] 新北永和 港式料理吃超飽的百宴軒
時間: Sat Jun 2 00:40:04 2012
港式料理吃到飽系列之--百宴軒
有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/50279091
消費日期：2012 年 4 月
地點：新北市永和區中山路一段238號4樓
電話：02-82315050
環境：
座落於中永和ＳＯＧＯ百貨裡的百宴軒位置目前尚無捷運直達，最近
的捷運永和頂溪站差不多就穿越個樂華夜市左右的距離，對於捷運族
的人可能稍微的不太方便，不過如果是騎車或開車的話，附近還不算
太難停車，且位於熱鬧的中山路上，樂華夜市也在不遠處，地理位置
上來說還算是不錯！店內的用餐環境，就像是一般的港式餐廳一樣，
用餐座位還算是寬敞，平日過來這邊也沒有太多的人潮，出了寬闊的
大廳外，也有小包廂的用餐空間，但不太清楚是否有提供聚會來訂位
，當天去用餐的環境大體上還算是明亮寬敞乾淨，且因為平日人不算
多，環境上也算是蠻安靜的，如果怕太過吵鬧的不妨選擇平日過來用
餐會好一點
櫃台入口－
看板與活動－
用餐環境－
餐桌－
價位：
平日午餐399元＋10％
晚餐假日439元＋10％
用餐時間：
午餐－11:30~14:30
晚餐－17:30~21:30
餐點：
餐具－
MENU－
戰力表－
自助區--
可口可樂機－
芒果汁與冰開水－芒果汁的口感有點類似好市多芒果汁的感覺，超級
無敵甜，雖然旁邊有冰開水剛好可以稀釋一下，但我還是比較喜歡這
樣的甜味
咖啡機－
咖啡杯－
普洱茶與文山茶－聽說不錯喝，但是我沒有習慣喝熱茶，但因為茶壺
的設計，來這邊裝茶的時候會比較不方便，如果把這兩桶墊高的話會
方便裝茶一些
茶壺－
甜點水果與小菜區--
龜苓膏－
小蛋糕－
小蕃茄－
芭樂－
泡菜－
毛豆－
豆干－
杜老爺冰淇淋－
主餐五選一區--每人可選擇一道，如果要再加點擇每一盤再追加39元
蒜茸蒸大蝦－
原盅雞燉翅－雞燉翅味道普通，不過湯頭倒是燉的不錯喝，整個雞翅
的菁華味道都集中在湯裡面，而小干貝煮的也蠻入味可口
原汁小鮑魚－
金絲麵線蝦－當天我們沒人點所以照片從缺
海鮮灌湯包－
主廚精選--
沙律鮮蝦球－
咖哩松阪豬－因為有辣椒的提味，吃起來口感有點辣，但是松阪豬的
味道倒是還不錯，不過附的麵包真的不太清楚應該怎樣搭配吃，所以
就當作是沾咖哩醬的麵包來吃，麵包的味道吃起來則是普普
燒汁牛小排－大推的一道菜色，牛小排肉質既嫩又有嚼勁，搭配的醬
汁也相當的入味
八珍豆腐煲－
蜜汁叉燒－這邊的蜜汁叉燒顏色看起來沒有一般燒臘店般的鮮豔色彩
，味道上吃起來還算普通，不過口感上較偏甜
XO百花油條－整個XO醬的味道融入油條之中，吃起來不但入味，而且
油條炸的也剛剛好，與醬汁融合之後也保有些許的酥脆程度
生汁吉利斑塊－
蠔油芥藍菜－芥藍菜口感清脆，搭配起提味的蠔油味道更顯得不錯，
在吃膩的一些炸類的港點後，搭配一盤蠔油芥藍菜是蠻不錯的
魚子蒸燒賣－
香煎蘿蔔糕－蘿蔔糕煎的相當的恰，入口後口感又相當的滑口柔嫩，
也算是蠻大推的一道菜色，不過一樣是很占胃空間的一道，所以之後
只再續點了兩三盤而已
小魚杏菜羹－小魚的數量不算多，主要是豆腐跟青菜熬煮的一道湯，
吃起來口感清爽，也是相當解膩的一道湯品
京都焗肉排－味道上還算是不錯，而且分量上不會很大份，所以吃完
後還可以有餘力去多點其他幾道菜
鹹蛋嫩絲瓜－
茄香蹄筋煲－
乾煎七星鱸－
溫潤湯品區--
西湖牛肉羹－
四季時蔬區--
培根高麗菜－高麗菜中帶點清甜的味道，搭配香香鹹鹹的培根口感，
吃起來相當的開胃，很適合搭配炒飯類的菜色來吃，不過因為胃置想
要放更多其他道餐點，所以就沒多點炒飯來占胃置了
肉品美饌區--
沙茶爆羊肉－沙茶的相味爆出柔嫩軟Ｑ的羊肉口感，味道上沒有多餘
的羊騷味，且湯汁也相當的配飯，可惜就是有點辣
鳳梨咕咾肉－清脆的洋蔥與多汁的鳳梨炒出來的咕咾肉，肉質味道滑
嫩可口，不過份量不算多，喜歡吃的話要多點幾次
海鮮珍選區--
和風海鮮鮑－
沙拉鮮魚卵－
碧綠花枝片－
經典煲仔區--
南瓜海鮮煲－
薑絲羊肉鍋－湯汁清爽可口，羊肉味道走向清淡風，整體上薑絲的味
道占較多的比例，如果在寒冷的冬天來上一鍋應該算是不錯
金菇牛肉煲－牛肉煲煮的口感滑嫩，搭配金珍菇及醬汁的調味也是很
配飯的一道菜色
港式點心--
泡菜釀燒賣－
蓮藕花枝餅－
西杏明蝦捲－
腐竹牛肉球－一整個就是牛肉丸子的味道，口感相當的紮實，但也很
占胃置，如果喜歡吃但胃容量不大的人可以選擇在最後再來點
韭黃鮮蝦腸－
香菜叉燒腸－
起司焗白菜－又軟又爛的白菜焗的相當入味，加上起司焗烤出來的味
道，雖然口感偏鹹，但喜歡焗烤類的我就是偏愛這一味
蠔皇叉燒包－
海鮮韭菜餃－
鮮奶焗蛋塔－聽說還不錯吃，但是來的時機大家也吃得差不多飽了，
所以個人造業個人擔，點的人就負責要把他給吃完
椰汁西米露－
養生紫米盅－
評價：
由於好久沒有吃港式飲茶吃到飽了，所以最近找了一家之前沒吃過的
百宴軒揪了朋友一起來這邊吃吃看，雖然地點上離捷運有一段距離，
不過位處於百貨公司內，有騎車或是開車的的基本上還算是蠻方便的
在食材的部份，這邊的點菜差不多都是現做的，所以點完餐點後都需
要稍微等一下，而在等待的時間，另一邊也有自助的小菜區與水果可
以先享用，而過了一會，點的菜色差不多就會一口氣的陸續上到桌上
，我們當天是滿到整個桌子都放不下還要硬塞，還好隔壁有空桌可以
先放一下要收回去的空盤。而菜色方面，每一到幾乎都是新鮮的菜色
上桌，雖然很多道菜色都相當的配飯，但礙於胃容量的限制，所以就
沒有多點炒飯類的餐點上菜，日後有時間再來試試炒飯跟炒麵類的菜
色
在服務的部份，原本我們是想要多點幾次的方式每次只點幾盤就好，
畢竟這樣記菜名也比較方便，不過因為這邊的服務生相當的熱情，因
為餐點都是現做的，需要一些等待時間，所以一直建議我們多點幾道
，也造成我們之後點的菜桌面常常面臨不夠擺的情形發生，但之後續
點時卻也不斷提醒我們菜色不要浪費吃完再點，但又請我們一次再點
多一點的情形發生！在感覺上似乎是有點矛盾，但出菜又很豪邁的瘋
狂上菜，如果是食量大的人應該會覺得服務很熱心，但食量不如以往
的我們則是感覺造成我們用餐的速度加快而容易飽，但幸好沒有點炒
飯炒麵類的菜色，所以撐了三到四輪左右才結束了當天的聚餐
整體來說，屏除捷運的因素外，其實地點還算是ＯＫ！而菜色方面也
算是相當的豐富，在平日人潮不多的情形下，來這邊用餐算是蠻享受
的而且出菜速度不會太慢，吃完之後還可以逛一下附近的樂華夜市走
走消化一下也算是個蠻不錯的聚餐地點！
其他港式料理食記：
蒸籠餘溫--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/35878981
新紅寶石酒樓PATR3--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/33586051
典華蘆洲會館--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/23650437
喜相逢酒樓--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/23473855
華漾中崙店--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/22740614
往事只能回味的錢櫃茶餐廳--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/22265811
陳年往事的新紅寶石酒樓PATR1--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/18914155
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時間: Sat Jun 2 00:40:04 2012
港式料理吃到飽系列之--百宴軒
有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/50279091
消費日期：2012 年 4 月
地點：新北市永和區中山路一段238號4樓
電話：02-82315050
環境：
座落於中永和ＳＯＧＯ百貨裡的百宴軒位置目前尚無捷運直達，最近
的捷運永和頂溪站差不多就穿越個樂華夜市左右的距離，對於捷運族
的人可能稍微的不太方便，不過如果是騎車或開車的話，附近還不算
太難停車，且位於熱鬧的中山路上，樂華夜市也在不遠處，地理位置
上來說還算是不錯！店內的用餐環境，就像是一般的港式餐廳一樣，
用餐座位還算是寬敞，平日過來這邊也沒有太多的人潮，出了寬闊的
大廳外，也有小包廂的用餐空間，但不太清楚是否有提供聚會來訂位
，當天去用餐的環境大體上還算是明亮寬敞乾淨，且因為平日人不算
多，環境上也算是蠻安靜的，如果怕太過吵鬧的不妨選擇平日過來用
餐會好一點
櫃台入口－
看板與活動－
用餐環境－
餐桌－
價位：
平日午餐399元＋10％
晚餐假日439元＋10％
用餐時間：
午餐－11:30~14:30
晚餐－17:30~21:30
餐點：
餐具－
MENU－
戰力表－
自助區--
可口可樂機－
芒果汁與冰開水－芒果汁的口感有點類似好市多芒果汁的感覺，超級
無敵甜，雖然旁邊有冰開水剛好可以稀釋一下，但我還是比較喜歡這
樣的甜味
咖啡機－
咖啡杯－
普洱茶與文山茶－聽說不錯喝，但是我沒有習慣喝熱茶，但因為茶壺
的設計，來這邊裝茶的時候會比較不方便，如果把這兩桶墊高的話會
方便裝茶一些
茶壺－
甜點水果與小菜區--
龜苓膏－
小蛋糕－
小蕃茄－
芭樂－
泡菜－
毛豆－
豆干－
杜老爺冰淇淋－
主餐五選一區--每人可選擇一道，如果要再加點擇每一盤再追加39元
蒜茸蒸大蝦－
原盅雞燉翅－雞燉翅味道普通，不過湯頭倒是燉的不錯喝，整個雞翅
的菁華味道都集中在湯裡面，而小干貝煮的也蠻入味可口
原汁小鮑魚－
金絲麵線蝦－當天我們沒人點所以照片從缺
海鮮灌湯包－
主廚精選--
沙律鮮蝦球－
咖哩松阪豬－因為有辣椒的提味，吃起來口感有點辣，但是松阪豬的
味道倒是還不錯，不過附的麵包真的不太清楚應該怎樣搭配吃，所以
就當作是沾咖哩醬的麵包來吃，麵包的味道吃起來則是普普
燒汁牛小排－大推的一道菜色，牛小排肉質既嫩又有嚼勁，搭配的醬
汁也相當的入味
八珍豆腐煲－
蜜汁叉燒－這邊的蜜汁叉燒顏色看起來沒有一般燒臘店般的鮮豔色彩
，味道上吃起來還算普通，不過口感上較偏甜
XO百花油條－整個XO醬的味道融入油條之中，吃起來不但入味，而且
油條炸的也剛剛好，與醬汁融合之後也保有些許的酥脆程度
生汁吉利斑塊－
蠔油芥藍菜－芥藍菜口感清脆，搭配起提味的蠔油味道更顯得不錯，
在吃膩的一些炸類的港點後，搭配一盤蠔油芥藍菜是蠻不錯的
魚子蒸燒賣－
香煎蘿蔔糕－蘿蔔糕煎的相當的恰，入口後口感又相當的滑口柔嫩，
也算是蠻大推的一道菜色，不過一樣是很占胃空間的一道，所以之後
只再續點了兩三盤而已
小魚杏菜羹－小魚的數量不算多，主要是豆腐跟青菜熬煮的一道湯，
吃起來口感清爽，也是相當解膩的一道湯品
京都焗肉排－味道上還算是不錯，而且分量上不會很大份，所以吃完
後還可以有餘力去多點其他幾道菜
鹹蛋嫩絲瓜－
茄香蹄筋煲－
乾煎七星鱸－
溫潤湯品區--
西湖牛肉羹－
四季時蔬區--
培根高麗菜－高麗菜中帶點清甜的味道，搭配香香鹹鹹的培根口感，
吃起來相當的開胃，很適合搭配炒飯類的菜色來吃，不過因為胃置想
要放更多其他道餐點，所以就沒多點炒飯來占胃置了
肉品美饌區--
沙茶爆羊肉－沙茶的相味爆出柔嫩軟Ｑ的羊肉口感，味道上沒有多餘
的羊騷味，且湯汁也相當的配飯，可惜就是有點辣
鳳梨咕咾肉－清脆的洋蔥與多汁的鳳梨炒出來的咕咾肉，肉質味道滑
嫩可口，不過份量不算多，喜歡吃的話要多點幾次
海鮮珍選區--
和風海鮮鮑－
沙拉鮮魚卵－
碧綠花枝片－
經典煲仔區--
南瓜海鮮煲－
薑絲羊肉鍋－湯汁清爽可口，羊肉味道走向清淡風，整體上薑絲的味
道占較多的比例，如果在寒冷的冬天來上一鍋應該算是不錯
金菇牛肉煲－牛肉煲煮的口感滑嫩，搭配金珍菇及醬汁的調味也是很
配飯的一道菜色
港式點心--
泡菜釀燒賣－
蓮藕花枝餅－
西杏明蝦捲－
腐竹牛肉球－一整個就是牛肉丸子的味道，口感相當的紮實，但也很
占胃置，如果喜歡吃但胃容量不大的人可以選擇在最後再來點
韭黃鮮蝦腸－
香菜叉燒腸－
起司焗白菜－又軟又爛的白菜焗的相當入味，加上起司焗烤出來的味
道，雖然口感偏鹹，但喜歡焗烤類的我就是偏愛這一味
蠔皇叉燒包－
海鮮韭菜餃－
鮮奶焗蛋塔－聽說還不錯吃，但是來的時機大家也吃得差不多飽了，
所以個人造業個人擔，點的人就負責要把他給吃完
椰汁西米露－
養生紫米盅－
評價：
由於好久沒有吃港式飲茶吃到飽了，所以最近找了一家之前沒吃過的
百宴軒揪了朋友一起來這邊吃吃看，雖然地點上離捷運有一段距離，
不過位處於百貨公司內，有騎車或是開車的的基本上還算是蠻方便的
在食材的部份，這邊的點菜差不多都是現做的，所以點完餐點後都需
要稍微等一下，而在等待的時間，另一邊也有自助的小菜區與水果可
以先享用，而過了一會，點的菜色差不多就會一口氣的陸續上到桌上
，我們當天是滿到整個桌子都放不下還要硬塞，還好隔壁有空桌可以
先放一下要收回去的空盤。而菜色方面，每一到幾乎都是新鮮的菜色
上桌，雖然很多道菜色都相當的配飯，但礙於胃容量的限制，所以就
沒有多點炒飯類的餐點上菜，日後有時間再來試試炒飯跟炒麵類的菜
色
在服務的部份，原本我們是想要多點幾次的方式每次只點幾盤就好，
畢竟這樣記菜名也比較方便，不過因為這邊的服務生相當的熱情，因
為餐點都是現做的，需要一些等待時間，所以一直建議我們多點幾道
，也造成我們之後點的菜桌面常常面臨不夠擺的情形發生，但之後續
點時卻也不斷提醒我們菜色不要浪費吃完再點，但又請我們一次再點
多一點的情形發生！在感覺上似乎是有點矛盾，但出菜又很豪邁的瘋
狂上菜，如果是食量大的人應該會覺得服務很熱心，但食量不如以往
的我們則是感覺造成我們用餐的速度加快而容易飽，但幸好沒有點炒
飯炒麵類的菜色，所以撐了三到四輪左右才結束了當天的聚餐
整體來說，屏除捷運的因素外，其實地點還算是ＯＫ！而菜色方面也
算是相當的豐富，在平日人潮不多的情形下，來這邊用餐算是蠻享受
的而且出菜速度不會太慢，吃完之後還可以逛一下附近的樂華夜市走
走消化一下也算是個蠻不錯的聚餐地點！
其他港式料理食記：
蒸籠餘溫--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/35878981
新紅寶石酒樓PATR3--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/33586051
典華蘆洲會館--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/23650437
喜相逢酒樓--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/23473855
華漾中崙店--
http://blog.yam.com/nikcoke/article/22740614
往事只能回味的錢櫃茶餐廳--
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陳年往事的新紅寶石酒樓PATR1--
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